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Welcome To Circus Bistro
Welcome to Circus Bistro, a delightful culinary gem nestled in Carnac, France. Offering a warm and inviting atmosphere, this bistro is renowned for its exceptional dishes, expertly crafted under the guidance of a talented chef. Guests rave about the perfectly prepared dorade and exquisite poached eggs, showcasing the chef’s culinary finesse. The menu features a delightful range of entrées, plates, and decadent desserts, all complemented by attentive and friendly service. Enjoy a charming meal on the sunny terrace, where you can savor the delicious flavors and the tranquil ambiance, making each visit a memorable experience. Circus Bistro is truly a must-visit!
About
Circus Bistro
Welcome to Circus Bistro, a culinary gem nestled in the charming seaside town of Carnac, France. Located at 41 Av. des Salines, this delightful bistro is redefining the local dining scene with its artful blend of traditional French cuisine and contemporary flair.
The essence of Circus Bistro lies not only in its captivating menu but also in the warm and welcoming environment. Patrons rave about the exceptional service provided by the friendly staff, with standout mentions like the lovely Rubby, who consistently goes above and beyond to ensure guests have a memorable experience. As one customer aptly puts it, “a serveuse who deserves a 20/20!”
The menu showcases a range of delectable dishes, highlighting the freshness and quality of ingredients. The plat du jour, featuring perfectly cooked dorade, has drawn applause for its exquisite taste and delicate preparation. Entrées such as the poached egg and the original daurade carpaccio tantalize the palate, while signature indulgences like the buttery crème brûlée offer a delightful finish to any meal.
In addition to the gastronomic delights, the bistro's ambiance is equally inviting. With a serene terrace and a shaded parking area—perfect for those hot summer days—Circus Bistro is an ideal spot for a leisurely dining experience. Customers have found it to be a haven away from the hustle and bustle, allowing them to savor each bite in a relaxing setting.
Circus Bistro is a revelation in the heart of Carnac, where culinary passion meets an inviting atmosphere. Whether you're drawn in by the exquisite dishes or the attentive service, this bistro guarantees an unforgettable dining adventure. Don't just take our word for it; as Emmanuelle Dantec enthusiastically recommends, “n'hésitez pas, allez manger” and embark on your own gastronomic journey at Circus Bistro!
For reservations or inquiries, you can reach them at +33 2 97 52 64 64.
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“ Nous y avons passé un agréable moment..un accueil chaleureux et souriant avec Rubby, elle nous a très bien expliqué et conseillé sur les différentes entrées, plats et desserts. Le repas a été un régal, une entrée original pleine de saveurs ( carpaccio de daurade) suivie d une joue de porc succulente accompagné de frites maison et pour finir une crème brûlée.. Nous tenons a félicité le cuisinier et son équipe..et remercier le personnel de salle pour le service sans faille dans la bonne humeur Seb ”
“ Une belle découverte dans ce restaurant , de bonnes crêpes avec le nutella de sarasin ! ( une decouverte) une serveuse Rubby qui mérite un 20/20, conseils , souriante tout est la pour passer un agréable moment ! Nous reviendrons pour revoir notre serveuse et déguster de bonnes crêpes dans une ambiance conviviale !! ”
“ Personnel attentionné. Terrasse agréable. De bonnes galettes Endroit où on se sent bien, loin de l’agitation. Parking ombragé (cet été ça compte ). ”
“ Une ambiance sympathique avec des employés très à l'écoute et aux petits soins, merci à Patricia, Céline et Martine et tout les autres employés pour leur accueil. Le restaurant est très bon j'y ai très bien mangé avec un service de qualité. Merci encore pour ces agréables moments !! ”
“ Bonjour dans ce jolie restaurant qui viens de retrouver un vrai chef cuisinier nous nous sommes régalés,avec le nouveau menue n'hésitez pas ,les entré son hum les plat aussi et avec ce qu'il faut dans l'assiette jusqu'au dessert. Et les serveurs et serveuse sont souriant(te) toujours un mot gentille et font très bien leur travail. Je vous le conseil allez manger au restaurant du casinovous ne serez pas dessus. ”
“ Nous avons dîné hier soir, le steak tartare est vraiment excellent. Le faux filet très bien cuit et les frites maison . Tarte aux fraises délicieuse. Je vous le conseille. Bravo au chef ”
“ Très bonne table ! J’ai passé un excellent moment au restaurant du Casino à Carnac. Le plat du jour (dorade) était parfaitement préparé, très savoureux, tout en délicatesse. L’œuf poché en entrée était tout simplement délicieux, cuisson maîtrisée à la perfection. Service accueillant et cadre sympa. Je recommande sans hésiter ! ”